Μπορεί να νομίζετε ότι ξέρετε να φτιάχνετε πραγματική Thousand Island, αλλά αν προσθέσετε κέτσαπ με λίγο μουστάρδα , λίγο μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι μπορείτε να την ονομάσετε όπως θέλετε εκτός από Thousand Island …
Γι’αυτό λοιπόν ψάξαμε εις βάθος, βάλαμε τους κατασκόπους μας ανά ύπειρο να ερευνήσουν το θέμα και καταφέραμε να βρούμε την αυθεντική συνταγή των χιλίων νησιών!
Η σπιτική Thousand Island χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμαστεί και μόλις δοκιμάσετε αυτήν την σπιτική έκδοση, δεν θα θέλετε να αγοράσετε ξανά το κατάστημα.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα (αν έχετε κάνει σπιτική ακόμα καλύτερα)
- 1 βραστό αυγό σφιχτό
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού Worcestershire sause
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
- 1 φέτα ψωμί & 2 μικρές πίκλες (αγγουράκι τουρσί)
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη γλυκιά πάπρικα
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι ελάχιστο γαρίφαλο
Προαιρετικά
- Tabasco
- 1-2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- Αλάτι για γεύση
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και αλέστε τα μέχρι να γίνει η υφή κρεμώδης.Εναλλακτικά μπορείτε σε ένα βαθύ μπώλ να κάνετε το ίδιο με ένα ραβδομπλέντερ..
Κάποιοι θέλουν την Thousand Island τους πιό γλυκιά, ενώ κάποιοι άλλοι λίγο πιο παχύρευστη. Μπορείτε να τελειοποιήσετε τη γεύση για να ικανοποιήσετε τις ανάγκες σας προσαρμόζοντας λίγο τη ζάχαρη, το αλάτι και το ξίδι. Μπορείτε επίσης να ρίξετε μερικές ελιές, καπνιστή πάπρικα ή περισσότερες πίκλες.
- Διατροφική αξία ανά σερβίρισμα:
- 2 κουταλιές της σούπας Θερμίδες:
- 66 kcal
- Υδατάνθρακες: 4.7g
- Πρωτεΐνη: 0,6 g
- Λίπος: 5,2 γραμ.
- Κορεσμένο λίπος: 0,8 g
- Χοληστερόλη: 14 mg
- Νάτριο: 124 mg
- Κάλιο: 20 mg
- Ασβέστιο: 4 mg
Enjoy!!!
*Εάν θέλετε να το ψάξετε περισσότερο από εμάς, επισκευτείτε τα παρακάτω links:
