Το B52 είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα «layered shots» στον κόσμο — ένα κοκτέιλ που εντυπωσιάζει όχι μόνο με τη γεύση του, αλλά και με την εμφάνισή του. Οι τρεις διακριτές του στρώσεις μοιάζουν με μικρό έργο τέχνης μέσα στο ποτήρι, ενώ η καμένη εκδοχή του έχει συμβάλει στη φήμη του ως «show-stopper» στα μπαρ. Η ιστορία του B52 Η ακριβής προέλευση του B52 δεν είναι απόλυτα τεκμηριωμένη, αλλά υπάρχουν δύο βασικές θεωρίες: 1. Το κοκτέιλ που δημιουργήθηκε στον Καναδά (η πιο διαδεδομένη εκδοχή) Η επικρατέστερη ιστορία αναφέρει ότι το B52 δημιουργήθηκε στο μπαρ Banff Springs Hotel στον Καναδά, τη δεκαετία του 1970. Μπάρμαν ονόματι Peter Fich φέρεται να εμπνεύστηκε το κοκτέιλ και να του έδωσε το όνομα από το διάσημο αμερικανικό βομβαρδιστικό B-52 Stratofortress. Ο Fich συνήθιζε να δίνει ονόματα στα κοκτέιλ του από ροκ συγκροτήματα, παλιά αεροπλάνα ή ιστορικές αναφορές — έτσι και το B52. Το ποτό…